La magique Marrakech est l’une des destinations les plus captivantes et envoûtantes du Maroc. Ancienne ville impériale, elle allie une architecture historique somptueuse à de vastes souks animés, des expériences culturelles exceptionnelles et des facettes plus modernes, telles que des quartiers commerçants branchés et une vie nocturne animée.
Marrakech offre un large choix d’hébergements, allant des riads traditionnels au cœur de la médina aux complexes hôteliers luxueux situés en périphérie de la ville.
Jour 1
Commencez la journée en savourant un authentique petit-déjeuner marocain sous les tentes d’un des restaurants sur les toits qui entourent la place Djemaa. Bien que ces établissements soient situés en plein centre-ville, leurs prix restent généralement très raisonnables.
Réveillez l’amateur de culture qui sommeille en vous et optez pour une portion de baghrir (crêpes marocaines à la semoule) accompagnées d’une cuillerée d’Amlu (confiture marocaine à base d’amandes, d’huile d’argan et de miel) et, bien sûr, d’une grande tasse de café pour vous donner de l’énergie pour la journée à venir.
Une fois que vous vous serez bien rassasié, descendez vers les souks. La rue Semmarine est l’artère principale qui relie tous les différents souks – chacun spécialisé dans des produits distincts –, des quartiers dédiés aux olives à ceux consacrés à la quincaillerie et à la céramique, en passant par les tissus aux couleurs vives et tout ce qui se trouve entre les deux.
Si vous souhaitez en savoir plus sur l’histoire et les anecdotes derrière chacun de ces marchés, vous n’aurez aucun mal à trouver un guide pour vous aider à vous y retrouver (il vaut mieux engager un guide depuis votre hôtel ou votre hébergement plutôt que d’en chercher un sur place, car de nombreux escrocs opèrent dans les souks et ne sont en réalité pas du tout des guides agréés !).
Profitez de ce moment en prenant votre temps – laissez-vous emporter par les odeurs d’épices, dans les ruelles étroites et à travers la brume de la chicha. À l’heure du déjeuner, rendez-vous dans la ruelle du Mechoui et goûtez à cette spécialité locale à base d’agneau qui fond dans la bouche.
Les souks sinueux de Marrakech peuvent ressembler à un labyrinthe, alors si vous vous sentez perdu ou désorienté, demandez à un habitant de vous indiquer le chemin vers la place Jemaa el-Fna ou suivez le toit de la mosquée Koutoubia au loin.
Après le déjeuner, rendez-vous au jardin Majorelle. Ce lieu digne d’une carte postale a été créé dans les années 1920 en l’honneur du créateur de mode Yves Saint Laurent. Ici, chaque recoin offre une occasion fabuleuse de prendre des photos. Les murs sont peints d’un bleu ciel semblable à celui tant apprécié à Chefchaouen et, en parcourant le jardin, vous emprunterez des allées en mosaïque finement décorées et traverserez de superbes ponts carrelés enjambant de petits lagons bleus peuplés de carpes koï.
Les amateurs d’art adoreront le musée d’art islamique situé au cœur de ces jardins. Vous y trouverez également un charmant petit café où vous pourrez déguster une tasse de thé à la menthe arabe bien chaud.
À la tombée de la nuit, retournez à la place Jemaa el-Fna. La place s’anime véritablement la nuit, lorsque des voyants mystiques, des charmeurs de serpents et des musiciens envahissent les rues. L’ambiance du marché alimentaire à cette heure-là est encore meilleure : vous pourrez y goûter toute une gamme de spécialités culinaires.
La cuisine marocaine ne se résume pas aux tajines, et vous vous en rendrez vite compte ici. Le quartier est un peu touristique, mais cela fait partie intégrante de l’expérience de Marrakech, et c’est sans aucun doute un lieu à ne pas manquer.
Jour 2
Votre deuxième journée à Marrakech est l’occasion de vous plonger pleinement dans l’histoire et la culture marocaines. Prenez votre temps ce matin et savourez votre petit-déjeuner accompagné d’un café bien corsé dans la cour de votre riad, puis rendez-vous à la médersa Ben Youssef.
Cette madrasa colorée et richement décorée est un ancien collège islamique et la plus grande de ce type dans tout le Maroc – ses murs et ses cours exotiques sont sans aucun doute l’endroit idéal pour vos photos Instagram !
De là, poursuivez votre chemin jusqu’au palais de la Bahia (qui signifie en arabe « palais de la belle et de la brillante »). Cette demeure à la décoration raffinée fut initialement construite pour Si Moussa, un ancien grand vizir du sultan qui avait gravi les échelons après avoir commencé comme esclave. C’est aujourd’hui un musée ouvert au public qui compte plus de 150 pièces somptueusement aménagées dans le style traditionnel marocain, ainsi que de nombreux jardins agrémentés d’orangers et de fontaines.
Pour le déjeuner, rendez-vous au Café Clock, une succursale relativement récente d’un restaurant populaire qui a vu le jour à Fès. Ce café est un lieu de prédilection tant pour les habitants que pour les voyageurs, et constitue un excellent endroit pour déguster des plats qui revisitent les classiques traditionnels avec une touche contemporaine.
Vous pourrez acheter vos derniers souvenirs à bon prix (en négociant, bien sûr) dans les souks. Qui ne serait pas séduit par une paire de babouches marocaines colorées ? Le concept store d’art haut de gamme situé au 33, rue Majorelle vaut également le détour pour dénicher des pièces uniques et « hors du commun ».
Si vous avez envie de vous reposer et de vous détendre après deux jours bien remplis consacrés à la découverte culturelle, pourquoi ne pas vous rendre dans un hammam marocain ? Essentiellement similaire au bain turc, on en trouve plusieurs un peu partout à Marrakech, avec des établissements adaptés à tous les budgets.
Offrez-vous un gommage traditionnel avant de profiter d’un bain relaxant dans les différents bassins et de transpirer dans le sauna.
Si vous disposez d’un peu plus de temps, pensez à faire une petite excursion aux magnifiques chutes d’Ouzoud, situées dans le Haut Atlas, accessibles en une journée depuis Marrakech et qui constituent une pause bienvenue loin de l’agitation de la vie urbaine trépidante
